Catégorie : Billets

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Fromage et produits laitiers dans l’Antiquité

Le fromage est un produit omniprésent dans les sociétés anciennes, mais discret et laissant peu de traces de sa production, notamment pour ses témoignages matériels susceptibles d’être perçus par les archéologues : c’est pourquoi le sujet reste assez largement méconnu.

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Des offrandes à manger et à boire au Bronze final, dans le Val de Loire ?

Dans le Val de Loire, sur le site des « Terres de Saint-Germain » à Vienne-en-Val (Loiret), un habitat du Bronze final IIb (1150-1020 av. J.-C.) présente une fosse singulière : un dépôt de sept vases en céramique y a été soigneusement aménagé, tandis que l’environnement ne compte que des fosses comblées de rejets domestiques. Dans l’hypothèse d’un dépôt d’offrandes, chaque récipient a été analysé par le Laboratoire Nicolas Garnier (LNG) afin d’identifier les résidus organiques piégés dans les parois.

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L’armoise ou la transmission des savoirs thérapeutiques

Cet article s’intéresse à un graffito végétalisant gravé sur le col d’un gobelet du IVe s. de notre ère. Découvert en 1991 lors de la fouille de la nécropole du Bas Empire de Lazenay à Bourges (Cher), ce gobelet était déposé près de la tête d’un défunt adulte, dont les ossements mal conservés n’ont pas permis de préciser l’âge et le sexe (Durand, 2005).

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Le flacon mutilé au fond de la citerne : état sanitaire et analyse organique ou le témoignage archéologique d’une recette médicinale de Pline l’Ancien

Une citerne comblée dans les années 10-30 de notre ère, provenant du quartier artisanal de l’agglomération antique d’Amboise (Indre-et-Loire) a livré un flacon balustre complet à la base du comblement détritique. Ce vase nous a interpellé en raison du double graffiti (évoquant deux « A ») et des multiples mutilations qu’il a subies au niveau de la lèvre, de la panse et du pied, réalisés à l’aide de différents ustensiles (clou, lame, pierre ou marteau).

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