Ressources numériques en sciences humaines et sociales OpenEdition Nos plateformes OpenEdition Books OpenEdition Journals Hypothèses Calenda Bibliothèques OpenEdition Freemium Suivez-nous

Archive du mois : avril 2021

0

Fromage et produits laitiers dans l’Antiquité

Le fromage est un produit omniprésent dans les sociétés anciennes, mais discret et laissant peu de traces de sa production, notamment pour ses témoignages matériels susceptibles d’être perçus par les archéologues : c’est pourquoi le sujet reste assez largement méconnu.

0

Un biberon hallstattien rempli de bouillie de céréales ?

L’objet de cet article est un vase dont la forme singulière est communément appelée « biberon » par les archéologues. Selon mes travaux sur cet objet spécifique (S. Jaeggi-Richoz, à paraître), ce terme correspond aux définitions...